Château Tsinandali Marani

In Tsinandali, einer der schönsten Gegenden Kachetiens, liegt das kleine, familiengeführte Weingut Château Tsinandali. Gegründet wurde es von Bacho Dolidze mit einer klaren Vision: ein Ort, an dem familiäre Wärme, georgische Kultur und Weinqualität zusammenkommen – kein Betrieb, der auf Masse ausgelegt ist. Für die Weinproduktion verantwortlich ist der Winzer Vachtang Khutsaidze.

Seit 2018 entstehen hier fünf Qvevri-Weine aus lokalen Trauben:

• Saperavi

• Rkatsiteli

• Cabernet

• Mtsvane

• Cuvée (eine Mischung aus Rkatsiteli und Mtsvane)

Abgefüllt wurde bisher in den Jahrgängen 2020 und 2022 – bewusst in kleiner, limitierter Menge. Das erlaubt dem Weingut, jeder einzelnen Flasche Aufmerksamkeit zu widmen, statt auf Volumen zu setzen. Die Weine wurden bereits auf georgischen und internationalen Festivals mit mehreren Medaillen ausgezeichnet.

Direkt neben dem Weingut betreibt die Familie ein kleines Hotel, in dem georgische und internationale Gäste übernachten – ein Ort, an dem sich Weinherstellung und Gastfreundschaft nicht trennen lassen. 

Den Kontakt zu Bacho Dolidze gab es nicht von Anfang an geplant: Ich habe seinen Wein zufällig probiert – und er hat mich sofort überzeugt. Aus dieser Verkostung ist der erste Kontakt entstanden, aus dem Kontakt eine Zusammenarbeit, die bis heute hält.