Georgien – Der Ursprung des Weins

Georgien ist ein Land, das sich wesentlich über seine Weinkultur, die dort allgegenwärtig ist, definiert. In nahezu jedem Landesteil wird Wein angebaut und getrunken. Seit der Unabhängigkeit im Jahr 1991 hat insbesondere der qualitative Weinbau einen enormen Schub erhalten. Georgische Weine werden nicht nur im Land selbst, sondern rund um die Welt gewertschätzt und haben innerhalb der Weinwelt für einen Trend gesorgt. Heute gibt es selbst in Deutschland Winzer, die sich an der Herstellung von Wein in Qvevris, was bedeutet, sich mit der traditionellen georgischen Methode der Weinherstellung vertraut zu machen. Schließlich können die Resultate hervorragend sein. 

Geschichte des georgischen Weinbaus: Die wichtigsten Epochen

Es gibt keinen Zweifel, dass der georgische Weinbau zu Recht auf einen sehr frühen Ursprung verweisen kann. Die lange Geschichte, die traditionellen Bräuche und die Beharrlichkeit des georgischen Volkes haben insbesondere durch damit verbundene Legenden und Mythen zur Entwicklung der heutigen nationalen Identität beigetragen. In dieser Entwicklung ist der Wein allgegenwertig als bestimmendes kulturelles und gesellschaftliches Entwicklungselement Georgiens.

Georgien entstand in der als Transkaukasien bekannten Region. Diese erstreckte sich vom Südosten Anatoliens bis nach Armenien sowie Aserbaidschan. Dort entwickelte sich im Zeitraum von 10.000 v. Chr. bis 4.500 v. Chr. eine nomadische hin zu einer sesshaften Gesellschaft. Innerhalb dieses Transformationsprozesses entwickelte sich der an Sesshaftigkeit gebundene systematische Weinbau und die Weinkultur Georgiens.