Dieser kräftige, tiefrote Saperavi von Chateau Tsinandali stammt aus einem kleinen georgischen Familienweingut, das seit Generationen in der Region Kachetien nach traditioneller Art arbeitet. Keine Massenproduktion und keine Maschinenabfüllung. Jede Flasche wurde mit der Hand sorgfälltig abgefüllt.
Der Wein reift mehrere Monate im Qvevri, der georgischen Tonamphore, was ihm seine charaktervolle Tiefe, erdige Struktur verleiht. In der Nase zeigen sich dunkle Kirschen, Brombeeren, feine Kräuter und ein Hauch von Tonerde. Am Gaumen ist er vollmundig, ehrlich und kraftvoll.
Ein Wein, der nicht nur Geschmack, sondern auch eine Geschichte mitbringt. Ein Wein, den man probiert haben muss.
